1. Verantwortlicher
LBV GmbH, Hauptstraße 71, 5302 Henndorf am Wallersee (Firmensitz: 5162 Obertrum/See),
FN 496671z, UID-Nr. ATU73604539. Gewerberechtliche Geschäftsführung: Marion Jirschik.
Tel.: +43 660 / 27 13 999 · E-Mail: m.jirschik@lbv.co.at
2. Grundsätzliches
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website und
die Bearbeitung deiner Anfragen erforderlich ist — auf Grundlage der Datenschutz-Grundverordnung
(DSGVO) und des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG). Diese Website verwendet keine
Analyse-, Tracking- oder Werbedienste.
3. Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden vom Hosting-Anbieter automatisch technische Daten
gespeichert: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene
Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite. Diese Daten dienen
ausschließlich dem technischen Betrieb, der Sicherheit und der Fehleranalyse. Eine
Zusammenführung mit anderen Daten oder eine Rückverfolgung auf einzelne Personen erfolgt nicht.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website
(Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Diese Website wird gehostet von Netlify, Inc., 101 2nd Street,
San Francisco, CA 94105, USA. Die Auslieferung erfolgt über ein weltweites Servernetzwerk,
wobei in der Regel der geografisch nächstgelegene Server antwortet. Netlify ist für uns als
Auftragsverarbeiter im Sinne des Art. 28 DSGVO tätig; der Auftragsverarbeitungsvertrag ist
Bestandteil der Nutzungsbedingungen von Netlify. Näheres zur Datenverarbeitung findest du unter
netlify.com/privacy.
4. Cookies und lokale Speicherung
Diese Website setzt keine Tracking-Cookies. Im lokalen Speicher deines Browsers
(localStorage) legen wir lediglich einige wenige Angaben ab, damit sich die Seite dein Verhalten
merken kann: deine Cookie-Auswahl, damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erneut erscheint,
sowie die Information, ob du den Newsletter-Hinweis oder den Hinweis auf eine laufende Aktion
bereits geschlossen hast, damit sie dir nicht wiederholt angezeigt werden. Diese Angaben
verbleiben auf deinem Gerät und werden nicht an uns übertragen. Rechtsgrundlage für diese
technisch notwendige Speicherung ist § 165 Abs. 3 TKG 2021. Deine Cookie-Auswahl kannst du
jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ ändern oder widerrufen; beide Angaben verschwinden
außerdem, wenn du die Websitedaten in deinem Browser löschst.
5. Schriftarten
Die verwendeten Schriftarten sind auf unserem eigenen Webspace gespeichert. Es besteht keine
Verbindung zu Servern von Google oder anderen Drittanbietern; deine IP-Adresse wird dabei nicht
an Dritte übertragen.
6. Kontaktaufnahme
Wenn du uns per E-Mail oder Telefon kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben
(z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) ausschließlich zur Bearbeitung deines Anliegens.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen, etwa bei
Reservierungen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen diese Daten, sobald sie nicht mehr
erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
7. Newsletter
Du kannst dich auf dieser Website für unseren E-Mail-Newsletter anmelden. Dabei verarbeiten
wir die von dir angegebene E-Mail-Adresse sowie Datum und Uhrzeit der Anmeldung. Zweck ist der
Versand von Informationen zu wechselnden Gerichten, Weinen und Veranstaltungen in unserem
Bistro.
Rechtsgrundlage ist deine ausdrückliche Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in
Verbindung mit § 174 TKG 2021. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Nach dem
Absenden erhältst du zunächst eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst wenn du diesen
anklickst, nehmen wir dich in den Verteiler auf. Die Anmelde- und Bestätigungsdaten speichern
wir, um deine Einwilligung im Bedarfsfall nachweisen zu können (Art. 7 Abs. 1 DSGVO).
Deine Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen — über den
Abmeldelink am Ende jeder Aussendung oder formlos an die oben genannten Kontaktdaten. Nach dem
Widerruf löschen wir deine Adresse aus dem Verteiler. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin
erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Für den Versand nutzen wir den Dienst Brevo der Brevo GmbH,
Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin, Deutschland (Handelsregister Berlin-Charlottenburg,
HRB 133191). Brevo verarbeitet deine Daten ausschließlich weisungsgebunden für uns als
Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO und speichert sie in zertifizierten Rechenzentren.
Setzt Brevo im Einzelfall Dienstleister außerhalb der EU ein, ist die Übermittlung durch einen
Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission oder durch EU-Standardvertragsklauseln
abgesichert. Näheres unter
brevo.com/de/legal/privacypolicy.
Eine Nutzung deiner Adresse zu anderen Zwecken oder eine Weitergabe an sonstige Dritte erfolgt
nicht.
Unsere Newsletter enthalten eine Erfolgsmessung: Wir erkennen, ob und wann eine Aussendung
geöffnet und welche Links darin angeklickt wurden. Das hilft uns einzuschätzen, welche Themen
für dich interessant sind. Diese Auswertung ist Teil deiner Einwilligung und endet mit deiner
Abmeldung.
8. Links zu externen Diensten
Diese Website enthält Links zu Google Maps und Instagram. Es sind reine Verweise — es werden
keine Inhalte dieser Anbieter auf unserer Seite eingebettet und beim bloßen Aufruf unserer
Website keine Daten an sie übertragen. Erst wenn du einen solchen Link anklickst, verlässt du
unsere Website; ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
9. Weitergabe von Daten und Übermittlung in die USA
Wir geben deine Daten nicht an Dritte weiter. Eine Ausnahme ist unser Hosting-Anbieter
Netlify, Inc. (siehe Punkt 3), der die Daten ausschließlich weisungsgebunden für uns verarbeitet.
Da Netlify seinen Sitz in den USA hat, können dabei Daten — insbesondere deine IP-Adresse —
in die USA übermittelt werden. Netlify ist nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert,
für das die Europäische Kommission mit Beschluss vom 10. Juli 2023 ein angemessenes
Datenschutzniveau festgestellt hat. Ergänzend hat sich Netlify auf die Standardvertragsklauseln
der Europäischen Kommission (Durchführungsbeschluss 2021/914) verpflichtet. Damit bestehen
geeignete Garantien im Sinne der Art. 44 ff. DSGVO.
10. Deine Rechte
Dir stehen die Rechte auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17),
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch
(Art. 21 DSGVO) zu. Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft
widerrufen. Wende dich dafür einfach an die oben genannten Kontaktdaten.
Wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner Daten gegen das Datenschutzrecht
verstößt, kannst du dich bei der Aufsichtsbehörde beschweren:
Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien,
E-Mail: dsb@dsb.gv.at, www.dsb.gv.at
Stand: September 2026
